Talajtrágyázásra nagy dózisban. A benne lévő cukor, aminosavak és vitaminok fokozzák a talajok biológiai aktivitását, a szármaradvány-bontást, a nitrogénkötést és a foszfor mobilizációt.
Használható más tápanyaggal (nitrogén, kén, foszfor, magnézium, cink stb.) keverve akár a vetésnél, sorközművelésnél kis- és közepes dózisban.
Lombtrágyázásnál pedig akár önállóan (pl.: bio termelésnél) vagy más tápanyaggal keverve, tapadásfokozóként, stressztűrés céljából. A vinasz hígítás nélkül is kijuttatható. Keverhető növényvédő szerekkel, lombtrágyákkal, nitrogénoldattal.
Javasolt dózis (talajba juttatva): 200-2 500 liter/ha
Javasolt dózis (vetés, sorközművelés): 20-250 liter/ha
Javasolt dózis (lombtrágyázás): 10-40 liter/ha/alkalom – szántóföldi, gyümölcsös, kertészeti kultúrák esetén
A vinasz barnás színű, jellegzetes szagú, gyengén savas kémhatású anyag, melynek összetevői a következők:
- szárazanyag-tartalom: 40 tömegszázalék
- nyersfehérje-tartalom: 25-30 tömegszázalék
- szervetlen anyag: kb. 50%
- szerves anyag: kb. 50%
A vinasz pH-ja az 5,9-5,4 tartományban változik. A N-tartalma 4,0 m% körüli. A magas N-tartalom lehetővé teszi, hogy kedvező nitrogénforrást biztosítson a növény számára. A nitrogén-tartalmú vegyületei közül jelentős mennyiségben találhatók aminosavak. Ezen aminosavak nagy része a fémeket komplex formában tartalmazza. Ezért kiváló növényi tápanyagként hasznosulnak, továbbá az aszparaginsav és a glutaminsav kiemelt mennyiségben található benne.